Responsabilidades: Gerenciar a equipe operacional, oferecendo orientação, treinamento e suporte para garantir altos padrões de desempenho. Garantir o cumprimento das políticas de segurança alimentar, bem como a conformidade com regulamentos locais. Abrir e fechar unidade, controle de qualidade da produção, conferência final de Caixa. Acompanhar roteirização e sistema, acompanhar entregas e pedidos delivery. Realizar fechamento diário de entrega do motoboy. Acompanhar novos colaboradores, contro…